白ごま入りいもだんご レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いて、ひとくちサイズに切る。
ボウルに入れてラップする。
500wレンジで8分温める。 -
2
よく潰してから擦った白ごま、牛乳、片栗粉を加えてよく混ぜる。
6等分にして、小判型に成型してバターを熱したフライパンで蓋をしながら焼く。(弱めの中火で) - 3 焼き色が付いたらひっくり返して、両面焼き色が付いたら火を止めて醤油を絡める。
関連情報
- 料理名
- いもだんご
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