厚揚げ豆腐のマリネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
2cm角ほどに切った厚揚げ豆腐を、フライパンで6面を焼きます。お好みで鷹の爪を細かく切ります。
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2
耐熱ボウルに、☆の調味料を混ぜ入れ、くし形に薄く切った玉ねぎ、千切りの人参を加えて、ふんわりラップをして、600wの電子レンジで1分加熱します。
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3
2のボウルに、ごま油を加え、焼いた厚揚げ豆腐を加え、全体を混ぜ合わせ完成。
冷蔵庫で冷やして作り置きの一品、汁を切ってお弁当のおかずにも。
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