いくらの醤油漬け レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 筋子 300g
- ぬるま湯 2000ml
- 塩 小さじ１
- 料理酒、みりん、醤油 各大さじ２
作り方
-
1
ぬるま湯に塩を加え混ぜて、500mlに小分けして、筋子を優しく開いてほぐす。
ザルにあけて、３回繰り返し洗う。
ザルにあけて５分ほど置く。 -
2
鍋に料理酒とみりんを入れて弱火にかける。
沸騰したら醤油を加え混ぜて冷ます。 - 3 保存容器にいくらと②を入れ混ぜて30分以上冷蔵庫に入れる。
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- 料理名
- いくらの醤油漬け
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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あきちゃんで～す2021/11/01 00:30
いくらの醤油つけておいしかったです✨贅沢ですね(o^ O^)シ彡☆11月もよろしくよろしくお願いいたします✨ -
ふじっこにー2021/03/03 20:22
こんにちは(^^)
レシピ参考にさせてもらいました♪
初めての手作りですが上手にできました(^O^) -
Narupan2020/01/06 21:34
明けましておめでとうございます(^^)
とっても美味しかったです♪ -
johnny_bean2019/12/28 17:52
買うより作った方が安くていっぱいできる、と聞いてはいたのですが2人暮らし。思い切って作ってよかった甘さがイイですねっ！先様にも喜ばれいい気分までもドウモゴチソ様
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