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簡単♪豆腐ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 木綿豆腐

    1丁

  • 塩・こしょう

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2強

  • ★長ねぎみじん切り

    1/3本分

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★みりん

    大さじ2

  • ★おろし生姜

    小さじ1/2

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪豆腐ステーキ

水切り不要の簡単豆腐ステーキです(*^^*)

作り方

  • 1

    豆腐を半分に切ってから、1cm幅に切る。
    キッチンペーパーで切り口を押さえて水気を拭く。
    両面に塩・こしょうを振る。

  • 2

    豆腐の両面に片栗粉をまぶして、油を熱したフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。

  • 3

    ★を混ぜあわせて、ラップする。
    600wレンジで1分温める。
    お皿に豆腐を盛って、★をかける。

きっかけ

夕飯に。

レシピID: 1290028705

公開日:2019.10.08

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  • yucci
  • 月のおと

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.10.19

    絹豆腐だったので少しは固くしてから作ったのですが、ずぶずぶに↓
    片栗粉はフライパンに張り付いちゃってビロ~ン↓こういう日もあります…反省

    いつもありがとうございます(*^^*)前に、絹でも試しましたが絹だと念入りな水切りが必要になっちゃいますね(^_^;)でも、とろんとした食感で美味しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2019.10.10

    ねぎ乗せる前ですが、簡単ヘルシーで美味しかったです(^▽^)/

    こんばんは♪いつもありがとうございます(*^^*)ヘルシーなので夕飯やおつまみにぴったりだと思います♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐ステーキ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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