コリンキーラペ 簡単サラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- コリンキー 250g位
- 塩 小さじ1/4
- レーズン 30g位
- バージンオリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ２
- 粗びき黒コショウ 適量
作り方
-
1
きれいなオレンジ色です
-
2
中はこんな感じ
-
3
1/4を種とワタを取り除き、ピーラーでスライスします。
最後の危なくないところまでにしてくださいね。
- 4 ボウル等で３に塩をして、サッと混ぜしんなりしたら、出た水分を捨て軽くコリンキーの水気を絞り調味料を加え混ぜます。最後にレーズンも加え混ぜ30分程冷蔵庫に置き味をなじませたら完成です
- 5 盛り付け後黒コショウの追加をしてもいいと思います。
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- 料理名
- コリンキーラペ
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