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とんテキ・バター醤油ソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ロース (とんかつ用)

    4枚

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    少々

  • バター

    20g

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★みりん

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とんテキ・バター醤油ソース

バターの香りがたまらないポークソテーです(*^^*)

作り方

  • 1

    豚ロースに数ヶ所フォークで穴をあけて、筋切りをする。
    料理酒を振って、5分ほどおく。

  • 2

    フライパンにバターとにんにくを弱火にかける。
    香りがしたら、塩・こしょうを振った豚ロースを焼く。

  • 3

    焼けたらひっくり返して、混ぜ合わせた★を加え絡める。
    とろみが出るまで両面絡め煮立てる。

きっかけ

夕飯に。

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目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
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簡単料理・時短 > 簡単夕食
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今日の献立 > 昼食の献立(昼ごはん)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理

レシピID: 1290028435

公開日:2019.09.15

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  • yucci
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.10.21

    美味しくいただきました(人´∀`*)

    いつもありがとうございます(*^^*)作っていただけて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.10.14

    とっても美味しかったです、ごちそうさまでした

    いつもありがとうございます(*^^*)ジューシーで美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2019.09.17

    香ばしくて美味しかったです(^▽^)/

    いつもありがとうございます(*^^*)ジューシーで美味しそうですね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ポークソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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