とんテキ・バター醤油ソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース (とんかつ用) ４枚
- 料理酒 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- バター 20g
- おろしにんにく 小さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 小さじ１
作り方
-
1
豚ロースに数ヶ所フォークで穴をあけて、筋切りをする。
料理酒を振って、５分ほどおく。 -
2
フライパンにバターとにんにくを弱火にかける。
香りがしたら、塩・こしょうを振った豚ロースを焼く。 -
3
焼けたらひっくり返して、混ぜ合わせた★を加え絡める。
とろみが出るまで両面絡め煮立てる。
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- ポークソテー
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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