生姜たっぷり豆腐つくね レシピ・作り方
材料（４人分）
- ★豚ひき肉 400g
- ★絹豆腐 150g
- ★小ねぎ (小口切り) ひとつかみ
- ★片栗粉、白すりごま 各大さじ１
- ★おろし生姜 小さじ１
- ★塩・こしょう 少々
- こめ油 (サラダ油 可) 小さじ１
- ☆醤油 大さじ３
- ☆みりん、砂糖 各大さじ１
- ☆おろし生姜 小さじ１
- 白炒りごま 少々
作り方
-
1
★を混ぜ合わせて、16等分にする。
フライパンに油を熱して、ひとくちサイズに丸めてやや平たくした★を並べて蓋をしながら焼く。(弱めの中火) -
2
焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をして焼く。
弱火にして、混ぜ合わせた☆を回しかけて煮立てる。
とろみがついたら器に盛って、ごまをかける。
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- 料理名
- 豆腐つくね
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/03/17 21:54
美味しくいただきました♪
素敵なレシピありがとうございます(^^) -
あけぼのマジック2023/03/01 01:43
2月はお世話になりました(^^ゞ
野菜たっぷり添えて、ヘルシーに頂きました♪ -
こころん292022/04/14 18:31
不格好ですが...ふわふわで美味しかったです♡ -
とこっちぃ2021/10/01 09:24
とても美味しかったです。
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