フレッシュトマトのミネストローネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
玉ねぎはスライス、じゃがいもとにんじんはひとくちサイズに切って、耐熱ボウルに入れる。
ラップして500wレンジで3分温める。
鍋に油と食べやすく切ったベーコンを入れて弱火にかける。 -
2
ベーコンに焼き色がついたら鍋を弱めの中火にして、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え炒める。
食べやすく切ったトマト、パプリカ、水を加える。
沸騰したら★を加えて火が通るまで煮込む。
きっかけ
カフェのまかないでよく作ってました♪
おいしくなるコツ
トマトは、赤くてお尻の部分に白い線が入っていると甘くて美味しいです♪
- レシピID:1290028210
- 公開日:2019/08/15
関連情報
- 料理名
- ミネストローネ
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