しめじ炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

しめじ炊き込みご飯♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
●まかろん●
●まかろん●
緑を入れると彩りきれいです。

材料(2合人分)

  • 白米 2合
  • しめじ 1パック
  • 人参 細4cm
  • ちくわ 2本
  • 冷凍グリーンピース カップ1/4
  • 2合分
  • 和風だし 小さじ2/3
  • 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 白米は炊く30分前に洗いざるにあける。
  2. 2 しめじ→小分けにする。長いものは半分に切る。
    人参→千切り
    ちくわ→細切り
    冷凍グリーンピース→パッケージの記載通り解凍します。
  3. 3 炊飯器の釜に白米、1合のメモリまで水を入れる。
    和風だし、酒、砂糖、しょうゆ、みりん、塩をいれ、2合のメモリまで水を足し、軽く混ぜる。
  4. 4 しめじ、人参、ちくわを入れ て炊く。
    炊き上がったら 10分待つ。
    グリーンピースを加え混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

炊き込みご飯が食べたくて

  • レシピID:1290028053
  • 公開日:2019/07/28
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