大根と水菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
油揚げは、キッチンペーパーを押しあてて油抜きをする。
鍋にいちょう切りにした大根と水を入れて中火にする。
沸騰したら、食べやすく切った水菜と油揚げを加える。 -
2
全体的に火が通ったら、火を止めてわかめを加える。
2~3分ほど経ったら味噌を溶いて醤油を加え混ぜる。
関連情報
- 料理名
- 大根の味噌汁
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