米粉でヘルシー♪ピザ風ブリトー レシピ・作り方

米粉でヘルシー♪ピザ風ブリトー
  • 約15分
Nico
Nico
米粉のもちもち生地が美味しいブリトーです(*^^*)

材料(5~6個分人分)

  • ★米粉 100g
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★牛乳 150ml
  • とろけるスライスチーズ 5~6枚
  • ケチャップ 大さじ3~4
  • ハーブソルト 少々
  • ピーマン 2~3個

作り方

  1. 1 ★を表記順に加え混ぜる。
    ピーマンを細切りにする。
  2. 2 よわめの中火に熱したフライパンに油を少し広げて、かき混ぜた★をお玉1杯流し入れて、すぐに丸くなるようにフライパンをまわす。
  3. 3 焼き色が付いたらひっくり返して、チーズを半面に1枚乗せて、チーズにケチャップを大さじ1/2ほどかけてから、ハーブソルトをかける。
  4. 4 5~6等分にしたピーマンを乗せる。
    焼き色が付いたら、チーズを乗せていない半面を真ん中まで折ってから、両サイドを畳む。
  5. 5 同様に5回ほど繰り返して焼く。
    生地を流す時は、その都度必ずかき混ぜてから流し入れてください。

きっかけ

米粉を買ったので♪

  • レシピID:1290027945
  • 公開日:2019/07/05
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カテゴリ
米粉昼食の献立(昼ごはん)簡単お菓子ピーマンブリート・ブリトー
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子供が喜ぶ ヘルシー おしゃれ カフェメニュー
料理名
ブリトー
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