山芋とえのきと豆苗の卵炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 山芋とえのきを食べやすい大きさに切る
-
2
ボールに卵2つを割りだしの素を入れ混ぜて待機させておく
-
3
ごま油小さじ1をフライパンに入れ先に山芋とえのきを焼く
塩胡椒で味を整えたら豆苗を入れ一緒に軽く炒める
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4
山芋 えのき 豆苗を端によけ
空いたスペースにごま油小さじ1 溶き卵を入れ焼き固める
-
5
卵がしっかり固まってきたら具材と一緒にまとめて焼く
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6
お皿に盛り付けて出来上がり
-
7
アレンジ
マヨネーズとの相性も良いのでマヨネーズをかけてもおいしいです
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姫ウサ(chiey☆)
はじめまして☆一人暮らしなので用意する材料が少なくても美味しくて簡単なレシピを紹介しています(o’∀’o)
みなさんのお料理のレパートリーの新たな1品にして貰えると嬉しいです。
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