つるんと簡単♪我が家のゆで玉子 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 買って４～５日経った卵 ４個
作り方
-
1
卵を冷蔵庫から出して常温にしておく。
卵のおしり(尖ってない面)を、大きめのスプーンの背で軽く叩いてひびを入れる。 -
2
小さめの鍋にコップ１杯くらいの水を入れて中火にかける。
沸騰したら、卵を入れる。
１分ほど菜箸でかき混ぜて蓋をする。
半熟なら６分、しっかりめなら１０分ほどゆでる。 -
3
ボウルに入れて冷水につけて冷やす。
水の中で、ボウルの側面にこすりつけるように、玉子の殻に全体的にひびを入れてむく。
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- 料理名
- ゆで玉子
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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ごまおいる2024/02/10 07:57
つるっと綺麗においしくできました（＾_＾）いつもありがとうございます！ -
v(。・・。)るん♪03942022/03/04 15:32
殻がつるんと剥けると嬉しくなりますよね。
サラダのトッピング用に作りました( *´ω`* ) -
ひーじゃーまん2022/02/24 19:32
Nicoさん、はいさい♪
参考にさせて頂いたら見事に綺麗につるんと剥けました。
素敵な方法を有難うございます。 -
tonton222021/03/20 14:14
こんにちは♪
簡単にむけました✨
ありがとうございました（＾ν＾）
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