にら入りマーボー豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
深めのフライパンに★を入れて弱火にかける。
香りがしてきたら、ひき肉を加え炒める。
塩・こしょうを振る。 -
2
肉の色が変わったら、細かく切ったにらを加え炒める。
水を加えて、沸騰したら☆を加え混ぜる。
食べやすく切った豆腐を加えて10分ほど煮込む。 -
3
水で溶いた片栗粉を加え混ぜて、3分ほど煮込む。
火を止めて、ごま油をまわしかける。
関連情報
- 料理名
- 麻婆豆腐
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