昆布入り おから煮 ♪ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
昆布を細く切り水に浸します。
乾燥ひじきはパッケージの記載通りもどします。 -
2
人参は千切りにします。
しめじは石づきを切り落とし 長い場合は食べやすい長さに切ります。 - 3 フライパンに油を入れ 人参としめじを1分ほど炒め おから、ひじきを加えサッと炒めます。
-
4
⑴の昆布と水、酒、砂糖を加え 混ぜながら煮ます。
しょうゆ、みりんを加え 混ぜながら煮詰めます。
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