おから入り 野菜コロッケ ♪ レシピ・作り方

おから入り 野菜コロッケ ♪
  • 約30分
  • 100円以下
●まかろん●
●まかろん●
大きなじゃがいも1つでは、量が足りないかな?
と思い おからでカサ増ししました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を向き8つに切る。鍋にじゃがいもと水を入れ火にかけ、茹でます。竹串が通ったら ざるにあけ湯を捨てます。鍋に戻し、水分を飛ばします。火から下ろしマッシャーで潰します。
  2. 2 フライパンに油を入れ 玉ねぎと人参はみじん切りにして炒めます。
    塩少々、胡椒少々加え 1分ほど炒めます。
  3. 3 じゃがいも、おから、野菜、塩少々、胡椒少々を合わせます。

    4つに分け 形をととのえます。
  4. 4 薄力粉、溶いたたまご、パン粉の順につけます。
  5. 5 170度程度の揚げ油で きつね色になるまで揚げます。

きっかけ

カサ増しのため おからを入れました。

  • レシピID:1290027626
  • 公開日:2019/07/18
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つくったよレポート(2件)

  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2019/07/27 18:43
    おから入り 野菜コロッケ ♪
    おいしかったです♪
  • aytmm
    aytmm
    2019/07/19 00:12
    おから入り 野菜コロッケ ♪
    美味しかったです(^o^)

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