おから入り 野菜コロッケ ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮を向き8つに切る。鍋にじゃがいもと水を入れ火にかけ、茹でます。竹串が通ったら ざるにあけ湯を捨てます。鍋に戻し、水分を飛ばします。火から下ろしマッシャーで潰します。
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2
フライパンに油を入れ 玉ねぎと人参はみじん切りにして炒めます。
塩少々、胡椒少々加え 1分ほど炒めます。 -
3
じゃがいも、おから、野菜、塩少々、胡椒少々を合わせます。
4つに分け 形をととのえます。 - 4 薄力粉、溶いたたまご、パン粉の順につけます。
- 5 170度程度の揚げ油で きつね色になるまで揚げます。
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2 件
つくったよレポート(2件)
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kazumi_pug2019/07/27 18:43おいしかったです♪
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aytmm2019/07/19 00:12美味しかったです(^o^)
と思い おからでカサ増ししました。