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嬉しい低糖質♪マーボー白滝 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白滝 お徳用

    2袋(460g)

  • 豚ひき肉

    300g

  • にんじん

    1/2本

  • にら

    1/2わ

  • 長ねぎ

    1/3本

  • おろしにんにく、おろし生姜

    各小さじ1/2

  • 塩・こしょう

    少々

  • ★水

    300ml

  • ★醤油

    大さじ2

  • ★みりん、オイスターソース、甜麺醤

    各大さじ1

  • ★粉末鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • ★豆板醤

    小さじ1/2

  • ☆水

    大さじ2

  • ☆片栗粉

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
嬉しい低糖質♪マーボー白滝

春雨は糖質たっぷりなので、白滝で作りました♪

作り方

  • 1

    白滝を洗って、3分ほど茹でてアク抜きをしたら食べやすく切る。
    にんじんは、3cm幅に切ってから千切りにする。
    にらも3cm幅に切る。
    あらかじめ★は混ぜ合わせておく。

  • 2

    深めのフライパンにみじん切りにした長ねぎ、にんにく、生姜ひき肉を入れて弱火にかける。
    塩・こしょうを振って、肉の色が変わったらにんじんとにらを加え炒める。

  • 3

    にんじんがしんなりしたら、白滝と★を加え中火で煮立てる。
    白滝に味が染みたら、混ぜ合わせた☆を加え混ぜる。
    更に3分ほど煮立ててから、火を止めてごま油をまわしかける。

きっかけ

糖質制限したくて。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限・低糖質
各国料理:
中華料理 > その他の中華料理
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら

レシピID: 1290027552

公開日:2019.04.27

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  • yucci
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.05.02

    やばいです!美味しい!(^▽^)/ハマりそうです~♪ヘルシーで美味しいなんて嬉しすぎます♪

    いつもありがとうございます(*^^*)材料はちょっと多く感じますが、意外と簡単ですので是非ハマってください♪(笑)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
マーボー白滝
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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