シュウマイ豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- シュウマイ（チルドまたは冷凍） 大6個
- 白菜 ２枚
- 里芋 大2個
- 水 200㏄
- 無調整豆乳 400㏄
- 白だし 大さじ２
- 塩 適量
- 白すりごま（あれば） 小さじ１
作り方
- 1 里芋は皮をむき洗って、2～3等分に切り水から茹でる
-
2
沸騰してきたら、一口大に切った白菜の芯の部分と
1/2量の豆乳・白だしを入れ中火で、吹きこぼれないよう気を付けて！ - 3 里芋と白菜の芯がほぼ柔らかくなったら、シュウマイを加え、残りの豆乳も入れる
-
4
沸騰したら白菜の葉を入れ混ぜ、味を見て塩加減を調整し食卓へ
すりごまは直接鍋へでも、器に盛り付けてからでもパラパラ
（あれば）
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