レンジで簡単♪たたきごぼう レシピ・作り方

レンジで簡単♪たたきごぼう
  • 約10分
Nico
Nico
レンジで作る、たたきごぼうです(*^^*)

材料(4人分)

  • ごぼう (細め) 2本
  • にんじん (L) 1/2本
  • お玉1杯
  • ★白すりごま 大さじ2
  • ★醤油、酢 各大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせておく。
    ごぼうは皮を削いで4cm幅に切る。
    にんじんも4cm幅に切ってから棒状に切る。
    耐熱ボウルに、ごぼう、にんじん、水を入れてラップする。
  2. 2 500wのレンジで6分温める。
    水気を切って、★と絡める。

きっかけ

昼食に。

おいしくなるコツ

ごぼうは水にさらさないでください。ポリフェノールが流れてしまいます。 栄養価を考えて、にんじんは皮付きのまま調理しています。

  • レシピID:1290026860
  • 公開日:2019/01/19
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カテゴリ
ごぼうたたきごぼうにんじんお弁当のおかず全般朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
時短 栄養 節約 低糖質
料理名
たたきごぼう
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つくったよレポート(1件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/07/13 11:40
    レンジで簡単♪たたきごぼう
    この調味にマヨを加えていたのが私流だったのですが、「あれ?マヨ無い方がさっぱりしていい感じ~♡」とひとりで全部食べちゃいました!引き算レシピgoodです☆

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