我が家の人気スタメン★チンジャオロース レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
深めのフライパンに牛ばらを入れて、みりんを振り絡めたら薄力粉をまんべんなくまぶす。
中火にかけて、色が変わってきたら千切りにしたにんじんを加え炒める。 -
2
にんじんがしんなりしたら、火を弱めてあらかじめ混ぜ合わせた★を加え絡めて、千切りにしたピーマンを加えてさっと炒める。
火を止めてごま油をまわしかける。
関連情報
- 料理名
- チンジャオロース
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国産竹の子は高いので、にんじんで代用して節約してます。