我が家の人気スタメン★チンジャオロース レシピ・作り方

我が家の人気スタメン★チンジャオロース
  • 約10分
Nico
Nico
簡単で美味しいチンジャオロースです(*^^*)
国産竹の子は高いので、にんじんで代用して節約してます。

材料(4~5人分)

  • 牛ばら切り落とし 600g
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 5個
  • みりん 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • ★オイスターソース、醤油 各大さじ1
  • ★粉末鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 深めのフライパンに牛ばらを入れて、みりんを振り絡めたら薄力粉をまんべんなくまぶす。
    中火にかけて、色が変わってきたら千切りにしたにんじんを加え炒める。
  2. 2 にんじんがしんなりしたら、火を弱めてあらかじめ混ぜ合わせた★を加え絡めて、千切りにしたピーマンを加えてさっと炒める。
    火を止めてごま油をまわしかける。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)

  • レシピID:1290026756
  • 公開日:2019/01/08
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カテゴリ
ピーマン昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)その他の牛肉・ビーフチンジャオロース
関連キーワード
時短 節約 子供が喜ぶ 定番
料理名
チンジャオロース
Nico
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つくったよレポート(2件)

  • メリー・モコ
    メリー・モコ
    2021/10/20 23:10
    我が家の人気スタメン★チンジャオロース
    少ない材料で作れたので、家にあるもので作れてありがたかったです。
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/01/24 17:38
    我が家の人気スタメン★チンジャオロース
    お弁当に美味しかったです(*´∇`*)

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