ふっくら柔らか♪金時豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 金時豆 200g
- 砂糖 150g
- 醤油 小さじ１
- 水 600ml
- 差し水 200ml
作り方
-
1
金時豆をよく洗う。
ボウルに金時豆を入れて、かぶるくらいの水を入れて５時間以上冷蔵庫に入れておく。 -
2
鍋に金時豆を水ごと入れて弱火にかける。
灰汁を取りながら20分煮る。
水が無くなってきたら差し水をする。
砂糖を加えて更に20分煮る。 - 3 醤油を加えて更に10分煮る。
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- 料理名
- 金時豆
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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