我が家の定番♪豚こまと大根のポン酢煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豚こま肉 400g
- 大根 1/3本(約500g)
- 油揚げ (小揚げ) ３枚
- こめ油 (サラダ油 可) 小さじ１
- ★水、ポン酢 各100ml
- ★醤油、砂糖 各大さじ１
作り方
-
1
大根の皮をむいて、5mm幅のいちょう切りにする。
鍋に油を熱して、弱めの中火で大根を炒める。 - 2 キッチンペーパーで油揚げを挟んで手で押し付けて油抜きをして食べやすく切る。
-
3
大根がしんなりしたら、油揚げをまんべんなく散らして、肉を広げて被せる。
混ぜ合わせた★を回しかけて蓋をする。
汁気が増えてきたら、優しく混ぜる。
蓋をしながら10～15分ほど煮る。
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- 料理名
- 大根の煮物
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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