サクサクしっとり♪ささみカツ レシピ・作り方

サクサクしっとり♪ささみカツ
  • 約15分
Nico
Nico
バッター液でしっとり仕上げるささみカツです(*^^*)★

材料(4人分)

  • ささみ 8本
  • 塩・こしょう 少々
  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★薄力粉、パルメザンチーズ 各大さじ1
  • パン粉 お玉2杯
  • 揚げ油 お玉2杯

作り方

  1. 1 ★を混ぜ合わせる。

    ささみの筋を取り除き、フォークで数ヶ所穴をあけてから塩・こしょうを振る。
  2. 2 ★に絡めて、パン粉をまぶして、170℃の油で両面揚げ焼きにする。

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

お好みでケチャップをかけてください♪

  • レシピID:1290026182
  • 公開日:2018/11/04
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カテゴリ
ささみチキンカツカツレツ昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
冷めても美味しい 節約 高たんぱく質 ヘルシー
料理名
ささみカツ
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つくったよレポート(2件)

  • hikoco
    hikoco
    2018/11/27 23:42
    サクサクしっとり♪ささみカツ
    フライパンで揚げ焼き?で作りました!パサつきがちなささみが、柔らかくジューシー出来ていて、その上ボリューミー!リピートしたいです!
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018/11/17 07:21
    サクサクしっとり♪ささみカツ
    おはようさん。「バッター液って何?」と調べました。初めて知る料理用語です。う~ん、勉強。ふわふわしっとりと 衣が揚がりますね。教えてくれてありがとう。ごちそう様

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