ウインナーと空芯菜の卵雑炊(^^) レシピ・作り方

ウインナーと空芯菜の卵雑炊(^^)
  • 約15分
こころママ
こころママ
卵は火を止めてから入れました(^^)

材料(1人分)

  • 空芯菜 50g
  • ウインナー 2本
  • 1個
  • ご飯 100g
  • 万能ネギ(小口切り) ひとつまみ
  • 固形コンソメ 半分
  • ひとつまみ
  • コショウ 3ふり
  • 300cc

作り方

  1. 1 空芯菜は水で洗い、5㎝幅に切ります。
    ウインナーは斜めに5㎜幅に切ります。
    卵は溶いておきます。
  2. 2 鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
    沸騰したら、空芯菜とウインナーを入れ3分ほど煮ます。
  3. 3 具材に火がとおったら、ご飯と塩とコショウを入れ、もう1分ほど煮ます。
  4. 4 火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らします。
    お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)

きっかけ

ご飯があったので、卵とウインナーと空芯菜を入れて雑炊を作りました(^^)

  • レシピID:1290026108
  • 公開日:2018/11/01
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カテゴリ
雑炊万能ねぎその他の卵料理ほうれん草空芯菜
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