豚肉とレタスのしょうがスープ(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉 100g
- レタス 3枚
- しょうが(チューブ) 3㎝
- 万能ネギ(小口切り) ふたつまみ
- 固形コンソメ 1個
- 塩 ひとつまみ
- コショウ 3ふり
- 水 400cc
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
レタスは水で洗い、1㎝幅に切ります。 -
2
鍋に、水、固形コンソメ、しょうがを入れ火にかけます。
沸騰したら、豚肉を入れ2分ほど煮ます。 - 3 2に、レタスを入れて30秒ほど煮ます。
-
4
具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)
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