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卵とキャベツと玉ねぎと金時草のお味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵とキャベツと玉ねぎと金時草のお味噌汁♪
  • 100円以下

金時草入りお汁

作り方

  • 1

    たまご→溶きます。
    キャベツ→細切りにします。
    玉ねぎ→薄く切ります。
    金時草→葉をとり茎は3cm長さに切ります。

  • 2

    だし汁にキャベツ、玉ねぎを入れ火にかけます。
    3分程煮たら金時草の茎を入れ たまごを流し入れ すぐに混ぜます。

  • 3

    弱火にし みそを溶き入れ金時草の葉を加え火を止めます。

きっかけ

八百屋さんで金時草が鉄分豊富と聞いたので 普段のお味噌汁にも入れてみました。

レシピID: 1290025573

公開日:2018.10.03

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