分量簡単♪基本のレアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（15～18号人分）
- クリームチーズ(常温) 200g
- 生クリーム 200ml
- 砂糖 大さじ５
- 水 大さじ３
- 粉ゼラチン 小さじ３
- ハードビスケット 100g
- バター(常温) 50g
作り方
-
1
生クリームを冷蔵庫から出しておく。
水とゼラチンをまぜあわせておく。
２重にしたポリ袋にビスケットを割り入れ、麺棒で細かくなるまで叩く。 -
2
ビスケットとバターを加え混ぜて、型の底に押しながら敷き詰める。
冷蔵庫に冷やしておく。
クリームチーズを500wレンジで30秒温めよく練る。
クリームチーズに砂糖を加えよく混ぜる。 -
3
生クリームを少しずつ加え混ぜる。
ふやかしたゼラチンを500wレンジで30秒温めたら、素早く混ぜてからクリームチーズに混ぜ合わせて、素早く型に流しす。 - 4 ラップして２時間ほど冷やす。
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- 料理名
- レアチーズケーキ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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