ちょっとした付け合わせに♪なすのハーブソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
なすを輪切りにして5分ほど水に浸してアクを抜く。
フライパンにオリーブオイルを大さじ1広げて、水気を切ったなすを並べる。
弱めの中火にかけて蓋をする。 -
2
焼けてきたら、★を振りかけてからオリーブオイル大さじ1をまわしかけてひっくり返す。
再度★をかけて蓋をする。
焼けたらお皿に盛って、ブラックペッパーをかける。
関連情報
- 料理名
- ハーブソテー
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