手羽元のからあげ(^^) レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
手羽元は包丁で骨と身のあいだに切れ込みを入れます。
袋に、手羽元、しょうゆ、酒、砂糖を入れ30分ほど浸けておきます。 - 2 かたくり粉と小麦粉を混ぜ合わせます。
- 3 ボールに手羽元を入れ、2をふり、なじませます。
-
4
弱火で熱した油に、手羽元を入れ揚げます。
15~17分ほど揚げて、中まで火がとおったら出来上がり(^^)
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