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長いもと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 長いも

    130g

  • 油揚げ

    1枚

  • 乾燥わかめ

    少々

  • ★水

    200ml

  • ★酢

    小さじ1

  • 800ml

  • だし入り味噌

    お玉1/3杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長いもと油揚げの味噌汁

簡単な味噌汁です(*^^*)★

作り方

  • 1

    長いもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切ったら★に5分ほど浸す。
    鍋に水と水気を切った長いもを入れて火にかける。

  • 2

    キッチンペーパーで油揚げを挟んで油分をとったら細かく切って鍋に加える。
    乾燥わかめを加えて火を止める。
    味噌を溶く。

きっかけ

長いも沢山いただいたので。

おいしくなるコツ

シャキシャキがお好みなら短時間、ホクホクがお好みなら少し長めに長いもを茹でてください。

レシピID: 1290024501

公開日:2018.07.31

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.03

    だいぶどアップ(笑)でしゃばりなお味噌汁さんです。ぽかぽかであったまりました♪長いも食感しゃきしゃきで油あげがじゅわ~でもうサイコーでした。ごちそうさまでした。

    こんばんは♪ありがとうございます(*^^*)私も長芋の味噌汁はシャキシャキ派です♪ホクホクも美味しいですけどね。ドアップ大歓迎です(笑)美味しそうなレポに感謝♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
長いもの味噌汁
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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