長いもと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
長いもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切ったら★に5分ほど浸す。
鍋に水と水気を切った長いもを入れて火にかける。 -
2
キッチンペーパーで油揚げを挟んで油分をとったら細かく切って鍋に加える。
乾燥わかめを加えて火を止める。
味噌を溶く。
きっかけ
長いも沢山いただいたので。
おいしくなるコツ
シャキシャキがお好みなら短時間、ホクホクがお好みなら少し長めに長いもを茹でてください。
- レシピID:1290024501
- 公開日:2018/07/31
関連情報
- 料理名
- 長いもの味噌汁
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