長いもと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

長いもと油揚げの味噌汁
  • 約10分
Nico
Nico
簡単な味噌汁です(*^^*)★

材料(4人分)

  • 長いも 130g
  • 油揚げ 1枚
  • 乾燥わかめ 少々
  • ★水 200ml
  • ★酢 小さじ1
  • 800ml
  • だし入り味噌 お玉1/3杯

作り方

  1. 1 長いもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切ったら★に5分ほど浸す。
    鍋に水と水気を切った長いもを入れて火にかける。
  2. 2 キッチンペーパーで油揚げを挟んで油分をとったら細かく切って鍋に加える。
    乾燥わかめを加えて火を止める。
    味噌を溶く。

きっかけ

長いも沢山いただいたので。

おいしくなるコツ

シャキシャキがお好みなら短時間、ホクホクがお好みなら少し長めに長いもを茹でてください。

  • レシピID:1290024501
  • 公開日:2018/07/31
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カテゴリ
長芋簡単夕食夕食の献立(晩御飯)その他の味噌汁油揚げ
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時短 食べごたえ ヘルシー 歯応え
料理名
長いもの味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • yucci
    yucci
    2024/03/27 23:04
    長いもと油揚げの味噌汁
    おいしかったです♪いつも素敵なレシピありがとうございます(^_-)-☆
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/09/03 18:56
    長いもと油揚げの味噌汁
    だいぶどアップ(笑)でしゃばりなお味噌汁さんです。ぽかぽかであったまりました♪長いも食感しゃきしゃきで油あげがじゅわ~でもうサイコーでした。ごちそうさまでした。

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