新じゃがの、茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
新じゃがはタワシなどでこすって洗う
皮が少しめくれます
縦に半分、横にも半分に切り、水にさらしてザルにあげる -
2
フライパンに1センチの水を入れて火にかける
沸騰したら先ほどの新じゃがを入れてふたをする -
3
弱火で3分
蓋を取り中身をさっと混ぜ、上下を返す
さらに蓋をして弱火2分
火を止めて余熱2分 -
4
お湯が残っていたらすてて、もう一度火にかけ、フライパンをゆすって粉ふきにする
皿にとる
好みで塩、マヨネーズでいただく
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- カテゴリ
- 新じゃが100円以下の節約料理
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Findus2021/06/03 15:47
とても美味しく茹で上がりました♪(^O^)
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