水なすと、シュウマイの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
水なすは一口大
大根も一口大
シュウマイは十文字に
ししとうは1/2程度に切る
鍋にサラダ油をしき、火にかける -
2
あたたまった鍋に、水なす、大根、シュウマイを入れて中火で2分程度炒める
砂糖、酒、しょうゆ、酢、白だし、水を入れてそのまま中火→1分
ししとうを入れる
弱火→ま5分程度炒め煮する
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はじめての水なすがとれたので