お弁当おかず♪ 茄子のあんかけ ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
茄子は乱切りにし水にさらします。
人参は小さく切ります。
☆の調味料を合わせます。 -
2
フライパンに油を熱し 水切りした茄子を炒めます。
油が馴染んだら 合挽肉、人参を加え 火が通るまで炒めます。 -
3
火を止め☆の調味料をよく混ぜ 回しかけ、食材に絡めます。
サッと火を通して完成です。
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