カラメルプリン(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に、牛乳、砂糖を入れ火にかけます。
砂糖を煮とかしながら、牛乳が沸騰する前に火を止めます。 -
2
ボールに、卵を入れよく溶きます。
卵をかき混ぜながら、1を入れ、混ぜ合わせます。 -
3
2を、2回ほどこしたら、カップに入れます。
ふんわりラップをして、200wのレンジで7分加熱します。
プリンの表面が固まっていたら、レンジに入れたまま粗熱をとります。 -
4
粗熱がとれたら、カラメルを作ります。
熱したフライパンに、水と砂糖を入れ、フライパンを動かしながら焦がさないように煮詰めます。 - 5 プリンにカラメルをかけたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり(^^)
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