ひじきの煮物を作り置き レシピ・作り方
材料（6～８人分）
- 乾燥長ひじき 20～25g
- 人参 1本
- 豚肉（肩ロース切り落とし使用） 100g
- 油揚げ 1枚
- ごま油 大さじ１
- ＊酒 大さじ３
- ＊白だし 大さじ１
- ＊砂糖 大さじ２
- ＊醤油 大さじ１
- ＊水 150～180㏄
作り方
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1
乾燥長ひじきをたっぷりの水で1時間位戻したら、3㎝位の長さに切りざるにあげておく
（戻し時間外） - 2 人参・豚肉・油揚げは拍子切りにする
- 3 鍋にごま油を入れ、中火で人参から炒め、豚肉も加え肉の色が半分位まで変わってきたら、ひじきと油揚げも加え＊の材料を上から順に入れていく
- 4 蓋をして煮汁が多少残る位になれば出来上がり
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るもちゃん2019/02/06 17:04
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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