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トマトとうずらの前菜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとうずらの前菜

簡単だけどおしゃれに見える前菜です。

作り方

  • 1

    きゅうりを1cmの輪切りにして皿に並べる。
    うずらの卵に軽く塩をふっておく。

  • 2

    ヘタをとったプチトマトとうずらのたまごを串に挿しきゅうりに挿して立てて並べて出来上がり。
    小皿にマヨネーズを入れて添え、好みでつけながら食べます。

  • 3

    金属のピックは「カクテルピン」で探すといろいろ出てきます。

きっかけ

トマトが好きな娘のお祝いの1品に。ちょっとオシャレに見えるものを。

おいしくなるコツ

トマトやうずらの卵が大きいときゅうりへの刺さりがが浅くなりぬけやすくなります。
プチトマトは小さ目がおすすめです。

レシピID: 1290023538

公開日:2018.05.24

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