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生ほっけの竜田揚げ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 生ほっけ

    小1尾

  • 小さじ1/2

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆しょうゆ

    大さじ1

  • ☆おろし生姜

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ0.5

  • コンスターチ

    大さじ0.5

  • 大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生ほっけの竜田揚げ♪
  • 100円以下

ほっけの竜田揚げも美味しいです(o^^o)

作り方

  • 1

    生ほっけは三枚おろしにし、皮を取り除き 食べやすい大きさに切ります。
    塩を振り10分ほど置き キッチンペーパーで水気を取ります。

  • 2

    ポリ袋またはジップロックに☆の材料とほっけを入れ冷蔵庫に2〜3時間入れておきます。

  • 3

    片栗粉とコーンスターチを合わせます。
    ほっけにまぶします。

  • 4

    フライパンを油を熱し 弱めの火力にし、両面 火が通るまで焼きます。

  • 5

    ※いただき物の為 費用目安100円に設定しています。

きっかけ

生ほっけをいただいので(o^^o)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> その他のさかな > ほっけ

レシピID: 1290023302

公開日:2018.05.08

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