レタスとチキンナゲットのお粥 レシピ・作り方

レタスとチキンナゲットのお粥
  • 約10分
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煮えたレタスが意外な美味しさ

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗4分の1
  • 250cc
  • 冷凍チキンナゲット 2個
  • レタスの葉 小さめの1枚
  • 生姜すりおろし 小さじ6分の1
  • 鶏がらスープ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋にご飯と水を入れしばらく煮る。
    写真はおかゆ状になるまで煮てありますが
    ポットの中でも煮えるので長く煮なくても
    お昼にはおかゆになっています。
    ご飯50gとして85kcal
  2. 2 ナゲットはレンジでチンしてキッチンバサミで8等分ぐらいに刻む。
    ナゲット1個 約20g
    60kcal/1個

    カロリー気にする場合
    1個でも十分美味しいです。
  3. 3 1に鶏がらスープ、生姜、刻んだレタス、チキンナゲットを加えて煮込む
  4. 4 フードポットに詰めて蓋をしてお弁当とする。
    寒い時期はフードポットを先に熱湯で温めておくと保温力が高まります。
  5. 5 保温力を高めるために100円ショップの1.5リットル用のペットボトルホルダーに入れています。
    長さは余ってしまいますが底面積はちょうどいいです。

きっかけ

体調管理のためにお昼はおかゆを良く持参します。 あるものでアレンジしますが、最近のヒット。良く作ります。

おいしくなるコツ

お昼までの間にもご飯が水分を吸いますので、もったりしたくない場合は水分多めがいいと思います。

  • レシピID:1290022348
  • 公開日:2018/02/20
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