カレーパンのあん レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんじんをフードプロセッサーでみじん切りにする。

   

2. 2 フライパンにサラダオイルを熱し、玉ねぎ・にんじんとひき肉を炒める。

   

3. 3 水300 CCを加えて弱火で煮込む

   

4. 4 中濃ソースケチャップみりん大さじ1醤油小さじ1を加えてさらに煮込む
5. 5 カレールゥを溶かしいれる。
   １箱８人分のタイプの1/2箱を使っています。多すぎるとしょっぱくなるので目安にしてください。

   

6. 6 どろっとするまで煮詰めて火を止めて冷ます。
   冷めるともったりします。
   タッパーなどに移し、冷凍庫で
   一晩寝かせるととより美味しくなります。

   

7. 7 パン生地に包んでパン粉をつけて揚げたらカレーパンになります。
   これは普通。

   

8. 8 食パンに乗せてパン粉を乗せてトーストすると「食べたらカレーパン」になります。
   チーズなどプラスも美味しいです。

   

9. 9 お弁当のご飯の上にちょっと乗せてドライカレー風の使い方もできます。