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お弁当に1品!鶏肉と蓮根の甘酢炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に1品!鶏肉と蓮根の甘酢炒め
  • 100円以下

お弁当に1品!

作り方

  • 1

    鶏肉に小麦粉をまぶす。サラダ油をひいたフライパンで皮目を下にして焼く。上からアルミオイルをかぶせ、蒸し焼きにする。

  • 2

    鶏肉を裏返し、1㎝幅に切った蓮根を入れて炒める。

  • 3

    蓮根に焼き色がついたら、余分な脂を拭きとり、◆の材料を加えて絡めながら煮詰める。

きっかけ

蓮根が少しだけ残っていたので。

おいしくなるコツ

煮詰めるときはお好みの味のなじみ方で調節してください。

レシピID: 1290021977

公開日:2018.01.22

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関連情報

料理名
鶏肉と蓮根の甘酢炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お弁当鶏肉蓮根甘酢

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