卵とネギのあんかけうどん♡ レシピ・作り方

Name: 卵とネギのあんかけうどん♡
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: うどん(冷凍) 1玉; 卵 1個; 長ネギ 1/3本; ◎水 300cc; ◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5; ◎しょうゆ 小さじ2; ◎みりん 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ☆片栗粉 小さじ1; ☆水 小さじ1

5分以内
100円以下

みうママ

優しい味のうどんです☆風邪の時や夜食にぴったり！

みんながつくった数 15 件

材料（1人分）

うどん(冷凍) 1玉
卵 1個
長ネギ 1/3本
◎水 300cc
◎めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
◎しょうゆ小さじ2
◎みりん大さじ1
◎酒大さじ1
☆片栗粉小さじ1
☆水小さじ1

作り方

1 鍋に◎とうどんを入れ火にかけ1分煮込む。
2 ①を火にかけている間に長ネギを斜め切り、卵を溶いておく。
☆を混ぜておく。
3 ①を1分煮込んだら長ネギを入れ、さらに1分煮込む。
4 火を止めた③に☆を入れ混ぜ合わせる。
再び火をつけて沸騰したら卵を回し入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昔から食べている味です。

おいしくなるコツ

白菜.大根.にんじんなど残り野菜を入れて1人ランチにもいいですよ♪

レシピID：1290021826
公開日：2018/01/13

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つくったよレポート（11件）

ゆとろん
2022/03/02 22:10

優しい卵のあんかけうどん。おいしかったです。
Miru☺︎︎❤︎
2020/05/20 22:23

美味しくいただきました！
簡単でリピしたくなりました！
とこっちぃ
2020/05/01 02:13

とても美味しかったです♡
しーた部長
2020/04/25 22:04

おいしかったです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2019.01.21　14:46

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