味噌好きさんのためのミートソース レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
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味の調整にケチャップを使わず味噌を加えるミートソース。発酵食品ならではのコクが加わり、大人にもおいしいひと皿になります♪
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れてから火にかけ、香りがたったらひき肉と玉ねぎを炒める。
- 3 肉の色が変わったら●印の調味料を加え、水分が飛んでとろみがつくまで煮込む。
- 4 煮込んでいる間にパスタを茹でて盛り付け、お好みで粉チーズをかけて完成。
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- 料理名
- ミートソース
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生まれも育ちも千葉県でしたが
2007年6月 結婚したのを機に 夫の転勤先である北海道旭川市へ
その後 2009年6月 札幌市 2013年5月 つくば市 2017年11月 船橋市 2021年5月 水戸市に転居
2022年4月 盛岡市に来て現在にいたります
その土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)
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