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日高昆布 加熱 昆布だしの作り方♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料水1ℓ人分

  • 1000ml

  • 日高昆布

    10g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
日高昆布 加熱 昆布だしの作り方♪
  • 100円以下

いつも日高昆布を使っていた 祖母から教えてもらった作り方です。

作り方

  • 1

    鍋に水と軽く拭いた昆布を入れ30分置きます。

    中火にかけ、沸騰直前で火を止め昆布を取り出します。

  • 2

    すぐに使わない分は、冷めてから冷蔵庫に入れ2〜3日中に使います。

きっかけ

汁物に使います。

レシピID: 1290020702

公開日:2017.08.07

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