日高昆布 加熱 昆布だしの作り方♪ レシピ・作り方

日高昆布 加熱 昆布だしの作り方♪
  • 約1時間
  • 100円以下
●まかろん●
●まかろん●
いつも日高昆布を使っていた 祖母から教えてもらった作り方です。

材料(水1ℓ人分)

  • 1000ml
  • 日高昆布 10g

作り方

  1. 1 鍋に水と軽く拭いた昆布を入れ30分置きます。

    中火にかけ、沸騰直前で火を止め昆布を取り出します。
  2. 2 すぐに使わない分は、冷めてから冷蔵庫に入れ2〜3日中に使います。

きっかけ

汁物に使います。

  • レシピID:1290020702
  • 公開日:2017/08/07

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