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たらの芽ととろろ昆布の月見そば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料一人分人分

  • そば 袋麺

    1袋

  • 1個

  • たらの芽

    3個

  • 片栗粉

    大さじ5

  • ごま油

    大さじ10

  • 岩塩

    ふたふり

  • とろろ昆布

    大さじ2

  • 千代の味又はめんつゆ

    大さじ2

  • 400CC

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらの芽ととろろ昆布の月見そば
  • 100円以下

たらの芽、ととろろ昆布、卵の春のそばです♪

作り方

  • 1

    たらの芽を洗い軽く水分を切る。
    たらの芽に片栗粉をまぶす。

  • 2

    ごま油を熱したらの芽を入れて火が通るまで揚げる。
    揚がったらキッチンペーパーに乗せ油を切る。岩塩を振りかける。

  • 3

    お湯を沸騰させ千代の味とそばを入れて混ぜ卵を割り入れる。袋の記載通り、1~2分茹で器に盛り付ける。

  • 4

    そばの上にたらの芽を乗せとろろ昆布を添える。

きっかけ

たらの芽を貰ったので

おいしくなるコツ

たらの芽の天ぷらに岩塩を振りかけ味をつけておくことです。

レシピID: 1290019751

公開日:2017.03.27

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