春一番に食べたくなるイチゴたっぷりなケーキ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
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2
ボールにスポンジミックス粉1袋を入れて卵3個、牛乳大さじ２を入れる。
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3
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4
ハンドミキサーで白くもったりするまで泡立出る。
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5
生地を炊飯器に入れて
からトントンと軽く落として生地の中の空気を抜く。
後は、白米の炊飯コースで炊く。
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6
スポンジケーキが出来たら包丁で半分に切る。
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7
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8
ホイップクリームをボールに入れてから砂糖大さじ２とバニラエッセンス2滴を入れてからつのが立つまで泡だてる。
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9
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10
イチゴは、水で洗ってへたを取り1/4に切る。
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11
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12
マンゴーの缶詰めは、キッチンペーパーで水分を取る。
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13
切ったスポンジケーキにホイップクリームを塗って切ったイチゴを置く。
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14
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15
残りのスポンジケーキを上に載せてホイップクリームを塗る。
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16
イチゴとマンゴーを上にトッピング。
最後にフルーツミックスゼリーをふりかける。
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スポンジケーキを半分に切ってイチゴを入れています。
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マンゴーの缶詰、100均で売っているフルーツミックスゼリーを使って材料費控え目で作りました。