ご飯とまらん！豚バラじゃがナス赤味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもとナスは乱切り、豚バラは一口大に切る。。
- 2 じゃがいもはレンジで600w1分半ほどで火を通しておく。ナスは水にさらしてアクをぬき、終わったらキッチンペーパーで水気をふきとる
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚バラを炒めて一旦取り出す。じゃがいもとナスを炒めたら、そこに豚バラを戻す。
- 4 赤味噌、みりん、酒、しょうゆを混ぜたものをフライパンに入れて、全体に絡ませる。
- 5 最後に青ネギを加えて完成！
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つくったよレポート（1件）
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nori-noko2017/03/30 19:47
味噌風味はご飯によくあいますね。
次回はおつまみにも作りたいです。
とっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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