豚こまと厚揚げの和風あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚こま肉 300g
- 厚揚げ １丁
- チンゲン菜 １株
- 塩・こしょう 少々
- ★水 100ml
- ★めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ６
- ★みりん 大さじ２
- ★料理酒 大さじ１
- ★おろし生姜 小さじ１
- ☆水、片栗粉 各大さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
豚こま肉をフライパンで炒め、塩・こしょうをふる。
★と、食べやすい大きさに切った厚揚げを加えて弱めの中火で煮る。
沸騰したら、食べやすい長さに切ったチンゲン菜を加えて蓋をする。 -
2
時折かるく混ぜて、全体に火が通ったら☆を加え混ぜて３分ほど煮る。
火を止めて最後にごま油をまわしかける。
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- 料理名
- あんかけ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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