簡単!ナッツとフルーツのブラウニー レシピ・作り方

簡単!ナッツとフルーツのブラウニー
  • 約30分
  • 1,000円前後
nozenkazra
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手早く出来るのに、オシャレに見えるブラウニーです!たっぷりのナッツとドライフルーツが美味しいです。

材料(2〜3人分)

  • 板チョコ 200g
  • 無塩バターかケーキマーガリン 100g
  • 全卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 60g
  • お好きなナッツ(くるみ等) 適量
  • お好きなドライフルーツ(クランベリー等) 適量
  • デコペン 1本

作り方

  1. 1 下準備
    ・型にクッキングシートを敷く。
    ・卵を溶く。
    ・薄力粉をふるう。
    ・オーブンを180度に予熱する。
  2. 2 割った板チョコ、切ったバターを湯せんで溶かす。
  3. 3 2に、溶き卵→砂糖→ふるった薄力粉の順に入れ、ゴムベラで混ぜる。
    お好みで、刻んだクルミを混ぜるのも美味しい。
  4. 4 クッキングシートを敷いた型に、3を流し入れる。
    10cmほど上から何度か型ごと落として、空気を抜く。
  5. 5 ナッツやドライフルーツをお好みでのせる。今回は、ナッツはくるみ、アーモンド、カシューナッツ。ドライフルーツは、クランベリー、レーズン、パインをのせました。
    たっぷりのせると、豪華♫
  6. 6 180度に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。10分経過したら、アルミホイルをかぶせると、ドライフルーツが固くならない。
    串や楊枝をさして、生地が少しついてくるくらいでOK!
  7. 7 粗熱がとれたら、型から外す。
    少し温めて柔らかくなったデコペンで、斜めに模様を描く。
    デコペンが固まったら、ラップをかけて冷蔵庫で休ませる。

きっかけ

赤ちゃんのお世話をしながらも、夫にバレンタインチョコを作りたかったので、すぐに作れてオシャレなものをと考えました。

おいしくなるコツ

休ませることで、ずっしりしっとりとしたブラウニーになります♫ナッツやドライフルーツは、多いほど豪華で、見栄えがよくなります!

  • レシピID:1290019376
  • 公開日:2017/02/17
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