赤大根と缶詰みかんのオリーブオイルサラダ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 赤大根 1／2本
- 柑橘系缶詰（今回は甘夏を使用） 1個
- 使用缶詰のシロップ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
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1
赤大根の皮をピーラーで薄くむきます
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2
スライサーなどで薄くスライスして、更に細い千切りにします
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3
②を器に移し、オリーブオイルと缶詰のシロップを加えて掻き混ぜて良く馴染ませます
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4
缶詰の蜜柑を③に入れて実を潰さないようにザックリと混ぜ合わせます
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5
綺麗に盛りつけ直して完成です
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- 赤大根と缶詰蜜柑のサラダ
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簡単！だけど彩りが綺麗な華やかなサラダはいかが？