不器用さんでも簡単♪蒸し器要らずの茶碗蒸し レシピ・作り方

不器用さんでも簡単♪蒸し器要らずの茶碗蒸し
  • 約30分
Nico
Nico
普段でも気軽に作って食べれる茶碗蒸しです♪

材料(6人分)

作り方

  1. 1 鶏ももを細かく切って酒でもみこむ。
    ラップして500wレンジで1分温める。
    卵をボウルにといて、★を加え混ぜる。
  2. 2 しいたけはスライス、竹の子ひとくちサイズに切ってからスライスして、具材をそれぞれ6等分に分ける。
  3. 3 茶碗蒸しの器に鶏もも、しいたけ、竹の子を入れて再度かき混ぜた卵液を流してから、かまぼこを乗せる。
  4. 4 深めのフライパンに器を並べて、水(分量外)を器の半分位まで流し、フタをずらして被せ、30分ほど弱めの中火にかける。

きっかけ

今まではお正月に作ってましたが、栗や百合の根を省いて普段でも食べれるように簡素にしました。

おいしくなるコツ

時折様子を見ながら加熱してください。

  • レシピID:1290019220
  • 公開日:2017/01/28
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カテゴリ
茶碗蒸しその他の卵料理簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理簡単夕食
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簡単 節約 ダイエット 正月
料理名
茶碗蒸し
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つくったよレポート(2件)

  • yucci
    yucci
    2021/06/14 13:41
    不器用さんでも簡単♪蒸し器要らずの茶碗蒸し
    簡単で美味しかったです(^▽^)/レシピありがとうございます☆彡
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2018/01/04 19:08
    不器用さんでも簡単♪蒸し器要らずの茶碗蒸し
    余り材料で作ったので…足りない具材が…(涙)でも♪(*´∀`)丼茶碗蒸しを作れて嬉しいっ♪しかも、本当に簡単~♪美味しいぃ~♪夢のレシピに感謝♪ご馳走様でしたぁ

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